Ha il sapore dell’autunno questo secondo di carne e funghi.

Un antipasto sfizioso e saporito.

Dal 1998 i maccheroncini di Campofilone sono stati riconosciuti come prodotto tipico-tradizionale della regione Marche con decreto legislativo n.173.

Un secondo piatto saporito, un buon inizio d’autunno.

Le noci ricche di omega-3, calcio, magnesio, acido folico e antiossidanti oltre ad essere un toccasana per i diabetici, perché a bassissimo indice glicemico, renderanno la vostra pelle più bella.

Il Danubio è una preparazione di origine campana ormai divenuta molto nota per la sua straordinaria bontà,la sua sofficità lo accomuna ad una brioche ma nasconde un ripieno salato che gli conferisce quella nota rustica che lo rende irresistibile,le ricette [...]

Una ricetta che profuma d’autunno quella che vi proporrò di seguito.

Ora che sul banco del mercato ricompaiono i gustosi e tipici friarielli napoletani, cimentatevi in questa variante della ricetta che vuole le orecchiette sposarsi con le cime di rapa.

Per sfiziosi Happy  hour approfittando di scampoli d’estate.

Cucinare è il vostro hobby preferito?

Sua maestà il pomodoro ha infiniti impieghi in cucina.

Salmone: per il suo contenuto di Omega 3 è un ottimo antinfiammatorio naturale conferisce inoltre benefici a chi soffre di psoriasi e con l’estate ha il cruccio di doversi esporre in costume. Ottimo anche per le donne in gravidanza, uno studio ha dimostrato come [...]

In Italia la pesca di questo pesce avviene durante il periodo estivo, soprattutto  nello specchio di mare antistante lo stretto di Messina, perchè essendo il suo periodo di riproduzione si avvicina moltissimo alle coste.

Una giornata settembrina e piovosa, combatterla con un ricco e sostanzioso secondo.

Correva l’anno 1250, quando Manfredi di Svevia, re di Sicilia, in guerra contro il papato, arrivava nel Sannio.

Un primo piatto “povero” della cucina toscana, dall’origine certamente contadina.

In Umbria a Natale al cappone non si può proprio rinunciare.

Quest’anno le castagne si sono ammalate, colpa di un virus.