Protagonista dell’autunno e di ottobre è senz’altro la zucca.

La cultivar majatica ha drupe piuttosto grandi, con il nocciolo piccolo rispetto alla massa della polpa, caratteristica fondamentale per un’infornatura ideale, che richiede olive a maturazione piena, consistenti e di grandi dimensioni.

Gli amanti della millefoglie dolce non potranno non apprezzare ed essere conquistati da questa variante salata.

Un contorno che per la sua ricchezza è adatto maggiormente alla stagione fredda.

Questo piatto è molto gustoso , ma anche delicato.

Questi cannelloni, sono una ricetta tradizionale della Campania, molto cucinata nel periodo di Ognissanti.

Una combinazione saporita quella del pesce persico e i funghi.

E’ un piatto tipico della Val d’Aosta, spesso proposto durante le festività natalizie.

Un piatto di carne facile da fare ed adatto ai bambini se preparato con un sugo semplice.

Ha il sapore dell’autunno questo secondo di carne e funghi.

Una ricetta napoletana strepitosa.

In Friuli Venezia Giulia il pranzo di Natale ha come protagonista oltre alla trippa, la brovada e muset, una zuppa di rape e cotechino.

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Un piatto di carne facile da fare ed adatto ai bambini se preparato con un sugo semplice.

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