La Caravella

La Caravella

Il Ristorante la Caravella è situato sul lungomare di Pescara, a pochi passi dalla spiaggia, punto d'incontro per chi ama le specialità a base di pesce.

I’ Giuggiolo

I’ Giuggiolo

I giovani Chef insieme a tutto il personale ed ai proprietari, offrono un servizio divertente ma sempre gentile e cortese.

Torna la serata dedicata al baccalà

Torna la serata dedicata al baccalà

A grande richiesta, ritorna la serata dedicata interamente all'arte del baccalà presso la Trattoria Scugnizzi (Via Caldieri 53/61). Mercoledì 17 aprile, a partire dalle ore 20.30, un menu...

La Braceria

La Braceria

Hostaria La Braceria è un locale originale, ricavato in un capannone.

Da Ciro (2)

Da Ciro (2)

Presso il ristorante Da Ciro, potrai gustare tutti i piatti tipici della tradizione culinaria ferrarese, in particolare potrai avvalerti di un menù ricco, dove tra le tante preparazioni spiccano...

Napoli rivive la tradizione della zuppa di cozze

Napoli rivive la tradizione della zuppa di cozze

Giovedì Santo da Scugnizzi al Vomero (Via Caldieri 53/61 - Napoli) si rinnova la tradizione napoletana della zuppa di cozze (a zuppa e' cozzeche). Il Giovedì Santo è infatti la giornata...

La Gioconda

La Gioconda

La Gioconda è un ritrovo accogliente, dove poter gustare innumerevoli piatti di una cucina delicata, frutto di un'accurata ricerca di ingredienti che si uniscono tra loro per esaltare e deliziare...

  
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ristorante.la.braceria

Hostaria La Braceria è un locale originale, ricavato in un capannone. Nella periferie di Bologna dall'atmosfera intima ed accogliente... Suggestiva la presenza del grande camino nella sala dove viene cotta la carne a vista . I tavoli non sono numerosi e questo garantisce la qualità e la cura dei piatti. Una cucina genuina prevalentemente calabrese e mediterranea, quindi pasta fatta in casa e piatti tipici della tradizione calabrese cucinati al camino che ne esalta i sapori. Via San Giuseppe - Trebbo di Reno (Bologna)

Algise

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In Italia la pesca di questo pesce avviene durante il periodo estivo, soprattutto  nello specchio di mare antistante lo stretto di Messina, perchè essendo il suo periodo di riproduzione si avvicina moltissimo alle coste.
Un secondo piatto saporito, un buon inizio d’autunno.
Un primo piatto facile da preparare e gustare magari davanti ad un bel film.
Una ricetta d’autunno, dopo l’afa estiva e con l’arrivo dei primi temporali, vien voglia di gustare qualcosa di caldo per temprarsi un po’.
Per festeggiare un’occasione speciale non c’è niente di meglio che un buon piatto di lasagne.
Un contorno che per la sua ricchezza è adatto maggiormente alla stagione fredda.
Per sfiziosi Happy  hour approfittando di scampoli d’estate.
Il Danubio è una preparazione di origine campana ormai divenuta molto nota per la sua straordinaria bontà,la sua sofficità lo accomuna ad una brioche ma nasconde un ripieno salato che gli conferisce quella nota rustica che lo rende irresistibile,le ricette [...]
Un ingrediente di stagione per preparare un piatto unico o un contorno sfizioso.
Voglia di mediterraneo? Niente di meglio che un bel risotto magari da gustare freddo e come piatto unico di ritorno da una lunga giornata di mare.
Un contorno che per la sua ricchezza è adatto maggiormente alla stagione fredda.
Una combinazione saporita quella del pesce persico e i funghi.
I matuffi un piatto  tipico della Versilia.
In Italia la pesca di questo pesce avviene durante il periodo estivo, soprattutto  nello specchio di mare antistante lo stretto di Messina, perchè essendo il suo periodo di riproduzione si avvicina moltissimo alle coste.
Sua maestà il pomodoro ha infiniti impieghi in cucina.
Un piatto di carne facile da fare ed adatto ai bambini se preparato con un sugo semplice.
Un antipasto o un secondo piatto ideale per questa stagione fredda.
In Lombardia e in special modo nella città di Como dopo la messa di mezzanotte è tradizione mangiare la busecca.

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