Questa pietanza, a seconda del proprio gusto, può essere consumata come primo piatto, ma anche come secondo.

Un primo piatto “povero” della cucina toscana, dall’origine certamente contadina.

Un primo vegetariano che accontenterà anche gli ospiti più animalisti.

Per festeggiare un’occasione speciale non c’è niente di meglio che un buon piatto di lasagne.

Questi deliziosi stuzzichini si conservano ottimamente in frigorifero per 3-4 giorni circa. Gustarli ben scaldati nel forno. In alternativa possono anche essere congelati, per essere tirati fuori all’occorrenza. Metterli, ancora congelati nel forno a 200°C per il [...]

 In Piemonte durante le feste natalizie e sulla tavola della vigilia non possono mancare gli agnolotti.

I matuffi un piatto  tipico della Versilia.

Le noci ricche di omega-3, calcio, magnesio, acido folico e antiossidanti oltre ad essere un toccasana per i diabetici, perché a bassissimo indice glicemico, renderanno la vostra pelle più bella.

La cucina altoatesina è veramente ricca.

La Boscaiola è una ricetta saporita e nutriente, oltre ad essere rustica e semplice.

Una ricetta che conquisterà i vostri ospiti soprattutto se vegetariani.

Un contorno che per la sua ricchezza è adatto maggiormente alla stagione fredda.

Ha il sapore dell’autunno questo secondo di carne e funghi.

Il filetto cucinato in questo modo è davvero speciale.

Insieme ai Natalin, ossia i maccheroni, i ravioli alla genovese hanno da sempre aperto il pranzo di Natale ligure.

Il casatiello detto anche tortano è una preparazione pasquale appartenente alla tradizione napoletana, a mio avviso il re delle pizze rustiche; famosissimo insieme alla mitica pastiera napoletana, è usanza consumarlo il giorno di Pasqua inserendolo [...]

Una ricetta che conquisterà i vostri ospiti soprattutto se vegetariani.

Questo delizioso dolce francese,nato da un errore prende il nome da Caroline e Stephanie Tatin,due sorelle che gestivano un Hotel à Lamotte-Beuvron, in pratica sembra che nel preparare in tutta fretta una crostata di mele,inforno’ le mele dimenticandosi [...]