Un primo vegetariano che accontenterà anche gli ospiti più animalisti.

Un antipasto o un secondo piatto ideale per questa stagione fredda.

In Umbria a Natale al cappone non si può proprio rinunciare.

Troppo torrida la temperatura, il mare e la terra ci corrono in soccorso con le proprie delizie.   Un riuscito connubio tra mare e terra, fresco e facile da preparare restituirà alla giornata una piacevole [...]

Ha il sapore dell’autunno questo secondo di carne e funghi.

Presente in particolar modo nella cucina veneta, la salsa di cren è amata dagli estimatori dei sapori forti e decisi.

Molti penseranno che non vale la pena di impastare e aspettare ore e ore… ed impastare ancora, invece assicuro che il risultato ripaga di tutto!! Queste colombe non hanno nulla in comune con quelle industriali,sono soffici non di carta pesta,profumate e [...]

La rivisitazione autunnale della classica bolognese è strepitosa.

Contiene zero grassi e pochissime calorie.

Una ricetta d’autunno, dopo l’afa estiva e con l’arrivo dei primi temporali, vien voglia di gustare qualcosa di caldo per temprarsi un po’.

Un primo vegetariano che accontenterà anche gli ospiti più animalisti.

Correva l’anno 1250, quando Manfredi di Svevia, re di Sicilia, in guerra contro il papato, arrivava nel Sannio.

Le origini di questo piatto sono da far risalire al 1432, oggi è uno dei piatti simbolo della città di Vicenza.

I matuffi un piatto  tipico della Versilia.

La frittata è fatta! E’ un’espressione che indica che ormai quel che fatto è fatto, non si può più tornare  indietro.

La zucca è buona e nutriente.

La cucina altoatesina è veramente ricca.

Un piatto interamente siciliano.