I fichi, un frutto che ogni settembre non dovrebbe mancare sulle nostre tavole.

Un secondo piatto saporito, un buon inizio d’autunno.

Fritte o al forno, sono un dolce tipico della tradizione italiana. Nel Sud, vengono solitamente preparate in occasione della Festa di San Giuseppe (19 marzo). E' con piacere che di seguito proponiamo la loro ricetta: Ingredienti, procedimento e tanto buon [...]

Una giornata settembrina e piovosa, combatterla con un ricco e sostanzioso secondo.

La pasta fredda, un vero must dell’estate, sempre gradita da preparare condita a piacimento.Ma con un unico imperativo gli ingredienti devono essere freschi e leggeri.                   STAGIONE Primavera, [...]

Questa pietanza abruzzese si ricollega ai riti propiziatori e pagani.

Un bel secondo gustoso e delicato.

Una ricetta che profuma d’autunno quella che vi proporrò di seguito.

Un piatto interamente siciliano.

I cappelletti in brodo sono un piatto classico del Natale toscano e romagnolo e di altre occasioni festive, come la Pasqua.

La cultivar majatica ha drupe piuttosto grandi, con il nocciolo piccolo rispetto alla massa della polpa, caratteristica fondamentale per un’infornatura ideale, che richiede olive a maturazione piena, consistenti e di grandi dimensioni.

Per sfiziosi Happy  hour approfittando di scampoli d’estate.

Questa pietanza abruzzese si ricollega ai riti propiziatori e pagani.

Correva l’anno 1250, quando Manfredi di Svevia, re di Sicilia, in guerra contro il papato, arrivava nel Sannio.

Presente in particolar modo nella cucina veneta, la salsa di cren è amata dagli estimatori dei sapori forti e decisi.

Quest’anno le castagne si sono ammalate, colpa di un virus.

Questo delizioso dolce francese,nato da un errore prende il nome da Caroline e Stephanie Tatin,due sorelle che gestivano un Hotel à Lamotte-Beuvron, in pratica sembra che nel preparare in tutta fretta una crostata di mele,inforno’ le mele dimenticandosi [...]

Le frittelle sono un piatto goloso e sfizioso, piace a tutti adulti e bambini.