Un piatto interamente siciliano.

I matuffi un piatto  tipico della Versilia.

Il filetto cucinato in questo modo è davvero speciale.

Dal 1998 i maccheroncini di Campofilone sono stati riconosciuti come prodotto tipico-tradizionale della regione Marche con decreto legislativo n.173.

Contiene zero grassi e pochissime calorie.

Non riesco a resistere dall’acquistarli quando vedo questi funghi,stavolta ho voluto sposarli al bianco Fiano di Avellino,e come se non bastasse l’ho voluto accompagnare da un piccolo assaggio di Castelmagno in fonduta,le noci tritate hanno fatto il [...]

Il filetto cucinato in questo modo è davvero speciale.

La tiella gaetana è uno di quei piatti da provare almeno una volta; semplice nell’aspetto (non è altro che una focaccia farcita), è però in grado di soddisfare chiunque e al tempo stesso di saziare, essendo un tipico piatto unico. Ciò è dovuto al [...]

La frittata è fatta! E’ un’espressione che indica che ormai quel che fatto è fatto, non si può più tornare  indietro.

La rivisitazione autunnale della classica bolognese è strepitosa.

E’ un piatto tipico della Val d’Aosta, spesso proposto durante le festività natalizie.

Le frittelle sono un piatto goloso e sfizioso, piace a tutti adulti e bambini.

Un primo piatto o meglio un piatto unico, di facile preparazione e dal sapore di mare.

Questa di seguito è la ricetta per preparare una cotoletta speciale.

Questi deliziosi stuzzichini si conservano ottimamente in frigorifero per 3-4 giorni circa. Gustarli ben scaldati nel forno. In alternativa possono anche essere congelati, per essere tirati fuori all’occorrenza. Metterli, ancora congelati nel forno a 200°C per il [...]

Contiene zero grassi e pochissime calorie.

La tiella gaetana è uno di quei piatti da provare almeno una volta; semplice nell’aspetto (non è altro che una focaccia farcita), è però in grado di soddisfare chiunque e al tempo stesso di saziare, essendo un tipico piatto unico. Ciò è dovuto al [...]

Cucinare è il vostro hobby preferito?