Madrilene le Costolette di maiale al forno

Un secondo semplice e gustoso direttamente dalla capitale della Spagna, Madrid. Queste costolette son saporite e veloci da preparare.

STAGIONE

autunno

INFORMAZIONI

6 persone

Difficoltà media

Preparazione 10 minuti

Cottura 15 minuti

INGREDIENTI

150 gr ogni costoletta di maiale

3 spicchi d’aglio

2 cipolline piccole

6 ciuffi di prezzemolo

7 cucchiai di olio extravergine d’oliva

2 cucchiai di paprika

Sale

Pepe

PREPARAZIONE

Per prima cosa tritare l’aglio, la cipolla e il prezzemolo molto finemente. Salarli, peparli e spolverarli di paprika. Mescolare il tutto con 3 cucchiai di olio finché non si amalgama tutto. Ungete con olio una teglia da forno, passare le costolette nell’unguento e disponetele su di essa. Infornare per 10 minuti girandole di tanto in tanto e 5 minuti di grill finale. Servire con contorno di purè di patate.

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Categoria: Ricette dal Mondo

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