Ha il sapore dell’autunno questo secondo di carne e funghi.

Dal profondo e rovente Sud Siculo  una ricetta saporita, semplice e veloce. La materia prima è reperibile in internet o nei negozi specializzati della vostra città.             STAGIONE: estate   INFORMAZIONI 2 [...]

Un contorno che per la sua ricchezza è adatto maggiormente alla stagione fredda.

Una ricetta d’autunno, dopo l’afa estiva e con l’arrivo dei primi temporali, vien voglia di gustare qualcosa di caldo per temprarsi un po’.

Un ingrediente di stagione per preparare un piatto unico o un contorno sfizioso.

Il casatiello detto anche tortano è una preparazione pasquale appartenente alla tradizione napoletana, a mio avviso il re delle pizze rustiche; famosissimo insieme alla mitica pastiera napoletana, è usanza consumarlo il giorno di Pasqua inserendolo [...]

Un contorno che per la sua ricchezza è adatto maggiormente alla stagione fredda.

In Umbria a Natale al cappone non si può proprio rinunciare.

Un piatto versatile ed adatto alle domeniche in famiglia dove a tavola si è numerosi.

Una combinazione saporita quella del pesce persico e i funghi.

Sulla tavola di Natale imbandita a festa a Roma non può mancare la portata costituita dalle puntarelle.

Il filetto cucinato in questo modo è davvero speciale.

Cucinare è il vostro hobby preferito?

Una ricetta che profuma d’autunno quella che vi proporrò di seguito.

Una ricetta napoletana doc è senz’altro quella delle Melanzane a Scarpone (Mulignan a’ Scarpon).

I mari circostanti l’isola di Procida offrono una grande varietà di pesce tra queste acque infatti non è difficile riuscire a catturare dei bei esemplari di pescatrice.Se si avesse la fortuna di soggiornare sull’isola d’Arturo poi il piacere sarebbe raddoppiato [...]

In Umbria a Natale al cappone non si può proprio rinunciare.

Voglia di mediterraneo? Niente di meglio che un bel risotto magari da gustare freddo e come piatto unico di ritorno da una lunga giornata di mare.