Un ragù reso ancora più gustoso dalla presenza delle salsicce e dei funghi.

Il Natale si avvicina e sulla tavola in Emilia Romagna non può mancare il primo piatto costituito dai passatelli, un formato di pasta a base di uova e pangrattato dalla particolare forma cilindrica.

La prima volta che assaggiai le lingue di bue non ricordo quante ne mangiai….troppe ! Sono irresistibili queste delizie originarie di Procida, anche Elsa Morante e Alberto Moravia,che erano frequentatori dell’isola,erano soliti assaggiare questa delizia [...]

E’ un piatto tipico della Val d’Aosta, spesso proposto durante le festività natalizie.

Se il vegetarianismo è la vostra religione alimentare o se avete amici fedeli a questo tipo di regime alimentare, quella di seguito è una ricetta d’appuntare.

Un secondo piatto saporito, un buon inizio d’autunno.

Presente in particolar modo nella cucina veneta, la salsa di cren è amata dagli estimatori dei sapori forti e decisi.

La Boscaiola è una ricetta saporita e nutriente, oltre ad essere rustica e semplice.

Un primo piatto “povero” della cucina toscana, dall’origine certamente contadina.

Contiene zero grassi e pochissime calorie.

Molti penseranno che non vale la pena di impastare e aspettare ore e ore… ed impastare ancora, invece assicuro che il risultato ripaga di tutto!! Queste colombe non hanno nulla in comune con quelle industriali,sono soffici non di carta pesta,profumate e [...]

Un antipasto sfizioso e saporito.

Questo piatto è molto gustoso , ma anche delicato.

Questa pietanza, a seconda del proprio gusto, può essere consumata come primo piatto, ma anche come secondo.

Dal profondo e rovente Sud Siculo  una ricetta saporita, semplice e veloce. La materia prima è reperibile in internet o nei negozi specializzati della vostra città.             STAGIONE: estate   INFORMAZIONI 2 [...]

Questi cannelloni, sono una ricetta tradizionale della Campania, molto cucinata nel periodo di Ognissanti.

Un primo piatto “povero” della cucina toscana, dall’origine certamente contadina.

Una combinazione saporita quella del pesce persico e i funghi.