Per festeggiare un’occasione speciale non c’è niente di meglio che un buon piatto di lasagne.

Per sfiziosi Happy  hour approfittando di scampoli d’estate.

La Boscaiola è una ricetta saporita e nutriente, oltre ad essere rustica e semplice.

Un piatto versatile ed adatto alle domeniche in famiglia dove a tavola si è numerosi.

Insieme ai Natalin, ossia i maccheroni, i ravioli alla genovese hanno da sempre aperto il pranzo di Natale ligure.

Un primo piatto o meglio un piatto unico, di facile preparazione e dal sapore di mare.

Un ragù reso ancora più gustoso dalla presenza delle salsicce e dei funghi.

Questa pietanza abruzzese si ricollega ai riti propiziatori e pagani.

Un piatto interamente siciliano.

Un primo piatto o meglio un piatto unico, di facile preparazione e dal sapore di mare.

I matuffi un piatto  tipico della Versilia.

Ha il sapore dell’autunno questo secondo di carne e funghi.

I mari circostanti l’isola di Procida offrono una grande varietà di pesce tra queste acque infatti non è difficile riuscire a catturare dei bei esemplari di pescatrice.Se si avesse la fortuna di soggiornare sull’isola d’Arturo poi il piacere sarebbe raddoppiato [...]

Quest’anno le castagne si sono ammalate, colpa di un virus.

Un antipasto sfizioso e saporito.

Un piatto di carne facile da fare ed adatto ai bambini se preparato con un sugo semplice.

Questo arrosto è ottimo anche il giorno dopo, affettato finemente e condito con olio, sale, pepe e qualche goccia di succo di limone. Perfetto anche con la maionese o la salsa tonnata. Volendo si può anche congelare, già affettato e porzionato. Si conserva così [...]

In Lombardia e in special modo nella città di Como dopo la messa di mezzanotte è tradizione mangiare la busecca.