Una delizia ai mirtilli di cui Babbo Natale è certamente ghiotto. La ricetta di seguito, infatti, è tipica  della terra d’origine del più amato dai bambini, la Lapponia. Questo dolce è veloce e facile da preparare ed i mirtilli possono essere sostituiti o accompagnati da altri frutti di bosco rossi.

STAGIONE

Inverno

INFORMAZIONI

8 persone

Difficoltà nulla

Preparazione  30 minuti

INGREDIENTI

4 cucchiai di farina di mais

1 litro di succo di frutti rossi

2 cestini di mirtilli rossi

PREPARAZIONE

In una casseruola portate ad ebollizione il succo dei frutti di bosco, aggiungergli la farina e lasciarlo cuocere fino a quando il composto non sarà leggermente ristretto. Nel frattempo lavare i mirtilli rossi e tamponarli delicatamente con della carta assorbente. Versare a specchio la salsa in un piatto di portata, unire i mirtilli rossi e a piacere spolverargli dello zucchero a velo.