In Umbria a Natale al cappone non si può proprio rinunciare.

Questa pietanza abruzzese si ricollega ai riti propiziatori e pagani.

Voglia di mediterraneo? Niente di meglio che un bel risotto magari da gustare freddo e come piatto unico di ritorno da una lunga giornata di mare.

Se il vegetarianismo è la vostra religione alimentare o se avete amici fedeli a questo tipo di regime alimentare, quella di seguito è una ricetta d’appuntare.

In Italia la pesca di questo pesce avviene durante il periodo estivo, soprattutto  nello specchio di mare antistante lo stretto di Messina, perchè essendo il suo periodo di riproduzione si avvicina moltissimo alle coste.

Protagonista dell’autunno e di ottobre è senz’altro la zucca.

Un gustoso primo piatto costituito da due degli ortaggi di stagione più utilizzati e versatili. Chi ama la naturalità degli ingredienti può cimentarsi nella preparazione della besciamella  oppure sostituirla con dei [...]

La zucca è buona e nutriente.

La Boscaiola è una ricetta saporita e nutriente, oltre ad essere rustica e semplice.

Forse non tutti sanno che le seppie, come le vongole e le cozze, sono dei molluschi ma prive del guscio esterno. Il loro liquido scuro e denso è molto usato in cucina. La seppia, infatti, è molto apprezzata come ingrediente principe di molte ricette del [...]

Contiene zero grassi e pochissime calorie.

Un sugo che si ispira alla famosa insalata caprese, composta di mozzarella, pomodori, olio d’oliva e origano.

Una ricetta che conquisterà i vostri ospiti soprattutto se vegetariani.

In Umbria a Natale al cappone non si può proprio rinunciare.

Questo piatto è molto gustoso , ma anche delicato.

Una ricetta napoletana strepitosa.

Le noci ricche di omega-3, calcio, magnesio, acido folico e antiossidanti oltre ad essere un toccasana per i diabetici, perché a bassissimo indice glicemico, renderanno la vostra pelle più bella.

Sulla tavola di Natale imbandita a festa a Roma non può mancare la portata costituita dalle puntarelle.