La zucca è buona e nutriente.

Per festeggiare un’occasione speciale non c’è niente di meglio che un buon piatto di lasagne.

I cappelletti in brodo sono un piatto classico del Natale toscano e romagnolo e di altre occasioni festive, come la Pasqua.

E’ un piatto tipico della Val d’Aosta, spesso proposto durante le festività natalizie.

I fichi, un frutto che ogni settembre non dovrebbe mancare sulle nostre tavole.

Un primo piatto o meglio un piatto unico, di facile preparazione e dal sapore di mare.

Cucinare è il vostro hobby preferito?

Un contorno che per la sua ricchezza è adatto maggiormente alla stagione fredda.

La zucca è buona e nutriente.

Un piatto appetitoso grazie al dolce del melone e all’affumicato dello speck in perfetta combinazione. Il melone inoltre sarà il vostro alleato per una tintarella davvero strepitosa. 

Una giornata settembrina e piovosa, combatterla con un ricco e sostanzioso secondo.

Correva l’anno 1250, quando Manfredi di Svevia, re di Sicilia, in guerra contro il papato, arrivava nel Sannio.

Dal profondo e rovente Sud Siculo  una ricetta saporita, semplice e veloce. La materia prima è reperibile in internet o nei negozi specializzati della vostra città.             STAGIONE: estate   INFORMAZIONI 2 [...]

Il filetto cucinato in questo modo è davvero speciale.

Questa pietanza, a seconda del proprio gusto, può essere consumata come primo piatto, ma anche come secondo.

La frittata è fatta! E’ un’espressione che indica che ormai quel che fatto è fatto, non si può più tornare  indietro.

Come stuzzicante aperitivo per 4 persone, tagliare gli involtini a rondelle e servirli con una manciata di timo. Si possono anche preparare un giorno prima e lasciarli in frigorifero fino al momento di gratinarli.   STAGIONE Marzo, aprile, [...]

Questa pasta può essere preparata un giorno prima e lasciata in frigorifero fino al momento di gratinarla. Ottima, se avanza, anche il giorno dopo, scaldata nel forno a 200°C per una decina di minuti. Se tende a scurirsi troppo coprirla con la carta stagnola. è [...]