In Umbria a Natale al cappone non si può proprio rinunciare.

Una combinazione saporita quella del pesce persico e i funghi.

La Boscaiola è una ricetta saporita e nutriente, oltre ad essere rustica e semplice.

Protagonista dell’autunno e di ottobre è senz’altro la zucca.

Questo piatto è molto gustoso , ma anche delicato.

Questi cannelloni, sono una ricetta tradizionale della Campania, molto cucinata nel periodo di Ognissanti.

Questi cannelloni, sono una ricetta tradizionale della Campania, molto cucinata nel periodo di Ognissanti.

Questa pietanza, a seconda del proprio gusto, può essere consumata come primo piatto, ma anche come secondo.

Questa pasta può essere preparata un giorno prima e lasciata in frigorifero fino al momento di gratinarla. Ottima, se avanza, anche il giorno dopo, scaldata nel forno a 200°C per una decina di minuti. Se tende a scurirsi troppo coprirla con la carta stagnola. è [...]

Il radicchio considerato anche come “il fiore che si mangia” ha un sapore amarognolo, ma delicato.

Quest’anno le castagne si sono ammalate, colpa di un virus.

Un antipasto o un secondo piatto ideale per questa stagione fredda.

In Friuli Venezia Giulia il pranzo di Natale ha come protagonista oltre alla trippa, la brovada e muset, una zuppa di rape e cotechino.

Un piatto appetitoso grazie al dolce del melone e all’affumicato dello speck in perfetta combinazione. Il melone inoltre sarà il vostro alleato per una tintarella davvero strepitosa. 

I fichi, un frutto che ogni settembre non dovrebbe mancare sulle nostre tavole.

Questo clima settembrino non deve scoraggiarci è ancora bello l’happy hour se l’arricchiamo con ricette facili,

Una giornata settembrina e piovosa, combatterla con un ricco e sostanzioso secondo.

Un primo piatto o meglio un piatto unico, di facile preparazione e dal sapore di mare.