Il Fornello

Il Fornello

Il FORNELLO,  ristorante pizzeria storico di Parma, si potrebbe quasi dire che esiste da sempre e da sempre e' nel cuore dei Parmigiani ( e non solo ) sia per il grande senso di ospitalita'...

La Dantesca

La Dantesca

Il ristorante pizzeria la Dantesca offe un servizio curato e cordiale, come nelle migliori tradizioni.

Add'o Guaglione

Add'o Guaglione

La pizza “Champions”? Solo Add’o Guaglione Il “maestro” della pizza fritta con il Napoli nel cuore. Add’o Guaglione, storica pizzeria di via Consalvo a Fuorigrotta gestita da Salvatore...

Partenope

Partenope

Il Ristorante Pizzeria Partenope di Ferrara è nato nei locali rinnovati dello storico Canasta.

La Stalla

La Stalla

La Stalla è un graziosissimo ristorante che nasce dall'originale restyling di un vecchio fienile nella campagna ferrarese.

Al Cristallo

Al Cristallo

 Al Cristallo offre una cucina di carne e di pesce in grado di soddisfare ogni esigenza, accompagnata da un'ampia cantina di vini.

Torna la serata dedicata al baccalà

Torna la serata dedicata al baccalà

A grande richiesta, ritorna la serata dedicata interamente all'arte del baccalà presso la Trattoria Scugnizzi (Via Caldieri 53/61). Mercoledì 17 aprile, a partire dalle ore 20.30, un menu...

  
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mozzarella

Un tocco di italianità che non ti aspetti al “Globe Soccer Awards” di Dubai, la manifestazione internazionale che, durante le festività natalizie, ha riunito il gotha del calcio per una due giorni pallonara tra le dune del deserto.

 

Ricco il parterre degli ospiti tra nuove e vecchie glorie (sono stati premiati, tra gli altri, big come Messi, Buffon e Pirlo) e sicure promesse del manto verde. Tra foto ricordo e palleggi, c'è stato spazio anche per gustare i prodotti più caratteristici dell'enogastronomia made in Campania nell'apposito spazio «Food for champions - Italy». Regina incontrastata è stata la mozzarella fresca prodotta dall'«Italian Dairy Products» con il «buffalo mozzarella making mix» della «Ilc La Mediterranea», proprietaria dello storico marchio «Mandara». Si tratta di latte concentrato frozen che consente la lavorazione di latticini direttamente nei luoghi di consumo evitando così i problemi di conservazione legati alle grandi distanze e alla lunghezza dei viaggi. La partecipazione dell'azienda, che ha sede negli Emirati Arabi Uniti, ha permesso – per una sera – di unire il gusto italiano con il lusso mediorientale per un binomio da mille e una notte.

Federico Menna

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Una giornata settembrina e piovosa, combatterla con un ricco e sostanzioso secondo.
Una ricetta che conquisterà i vostri ospiti soprattutto se vegetariani.
Per festeggiare un’occasione speciale non c’è niente di meglio che un buon piatto di lasagne.
Il filetto cucinato in questo modo è davvero speciale.
Questi deliziosi stuzzichini si conservano ottimamente in frigorifero per 3-4 giorni circa. Gustarli ben scaldati nel forno. In alternativa possono anche essere congelati, per essere tirati fuori all’occorrenza. Metterli, ancora congelati nel forno a 200°C per il [...]
La frittata è fatta! E’ un’espressione che indica che ormai quel che fatto è fatto, non si può più tornare  indietro.
In Umbria a Natale al cappone non si può proprio rinunciare.
Questo piatto è molto gustoso , ma anche delicato.
Un primo vegetariano che accontenterà anche gli ospiti più animalisti.
Le frittelle sono un piatto goloso e sfizioso, piace a tutti adulti e bambini.
Una ricetta che profuma d’autunno quella che vi proporrò di seguito.
Sua maestà il pomodoro ha infiniti impieghi in cucina.
Per festeggiare un’occasione speciale non c’è niente di meglio che un buon piatto di lasagne.
Una delizia per il palato questa variante della Carbonara classica.
Dal profondo e rovente Sud Siculo  una ricetta saporita, semplice e veloce. La materia prima è reperibile in internet o nei negozi specializzati della vostra città.             STAGIONE: estate   INFORMAZIONI 2 [...]
Cucinare è il vostro hobby preferito?
La tiella gaetana è uno di quei piatti da provare almeno una volta; semplice nell’aspetto (non è altro che una focaccia farcita), è però in grado di soddisfare chiunque e al tempo stesso di saziare, essendo un tipico piatto unico. Ciò è dovuto al [...]
Questo clima settembrino non deve scoraggiarci è ancora bello l’happy hour se l’arricchiamo con ricette facili,

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