Un piatto appetitoso grazie al dolce del melone e all’affumicato dello speck in perfetta combinazione. Il melone inoltre sarà il vostro alleato per una tintarella davvero strepitosa. 

Questo delizioso dolce francese,nato da un errore prende il nome da Caroline e Stephanie Tatin,due sorelle che gestivano un Hotel à Lamotte-Beuvron, in pratica sembra che nel preparare in tutta fretta una crostata di mele,inforno’ le mele dimenticandosi [...]

Un piatto interamente siciliano.

Un antipasto o un secondo piatto ideale per questa stagione fredda.

I fichi, un frutto che ogni settembre non dovrebbe mancare sulle nostre tavole.

Una ricetta che conquisterà i vostri ospiti soprattutto se vegetariani.

Questa di seguito è la ricetta per preparare una cotoletta speciale.

I fichi, un frutto che ogni settembre non dovrebbe mancare sulle nostre tavole.

In Umbria a Natale al cappone non si può proprio rinunciare.

Forse non tutti sanno che le seppie, come le vongole e le cozze, sono dei molluschi ma prive del guscio esterno. Il loro liquido scuro e denso è molto usato in cucina. La seppia, infatti, è molto apprezzata come ingrediente principe di molte ricette del [...]

La frittata è fatta! E’ un’espressione che indica che ormai quel che fatto è fatto, non si può più tornare  indietro.

La zucca è buona e nutriente.

I prodotti stagionali dell’orto vi strizzano l’occhio dai banchi del mercato, cedetegli e deliziatevi con un piatto unico e gustoso.

Un primo piatto “povero” della cucina toscana, dall’origine certamente contadina.

Questo piatto è molto gustoso , ma anche delicato.

Non riesco a resistere dall’acquistarli quando vedo questi funghi,stavolta ho voluto sposarli al bianco Fiano di Avellino,e come se non bastasse l’ho voluto accompagnare da un piccolo assaggio di Castelmagno in fonduta,le noci tritate hanno fatto il [...]

Questa di seguito è la ricetta per preparare una cotoletta speciale.

Un primo piatto facile da preparare e gustare magari davanti ad un bel film.