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Al Cristallo

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Il Basilico

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zuccaalfornoUn ingrediente di stagione per preparare un piatto unico o un contorno sfizioso. Un piatto sano e a dir poco velocissimo da preparare.

STAGIONE

Autunno

INFORMAZIONI

4 persone

Difficoltà bassa

Preparazione 10 minuti

Cottura 15 minuti

INGREDIENTI

250 gr di zucca

¼  di cipolla bianca

1 cucchiaio di pangrattato

1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato

Sale

Pepe

Olio extravergine d’oliva

PREPARAZIONE

Mondare la zucca e ridurla a cubetti di 2 cm circa e disporla in una teglia da forno. Tagliare la cipolla e distribuirla sulla zucca, con una bella spolverata di formaggio e pangrattato. Condire con un filo d’olio, salare e pepare. Infornare la teglia a 180° per 15 minuti. Prima di servire mescolare bene.

Algise

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