Una delizia per il palato questa variante della Carbonara classica.

Un primo piatto o meglio un piatto unico, di facile preparazione e dal sapore di mare.

Fritte o al forno, sono un dolce tipico della tradizione italiana. Nel Sud, vengono solitamente preparate in occasione della Festa di San Giuseppe (19 marzo). E' con piacere che di seguito proponiamo la loro ricetta: Ingredienti, procedimento e tanto buon [...]

Le frittelle sono un piatto goloso e sfizioso, piace a tutti adulti e bambini.

Un ingrediente di stagione per preparare un piatto unico o un contorno sfizioso.

Presente in particolar modo nella cucina veneta, la salsa di cren è amata dagli estimatori dei sapori forti e decisi.

I matuffi un piatto  tipico della Versilia.

Un primo vegetariano che accontenterà anche gli ospiti più animalisti.

A Novembre le vostre tavole saranno abbellite e gustose con questo prezioso “fiore d’inverno” il radicchio.

Dal profondo e rovente Sud Siculo  una ricetta saporita, semplice e veloce. La materia prima è reperibile in internet o nei negozi specializzati della vostra città.             STAGIONE: estate   INFORMAZIONI 2 [...]

Questo clima settembrino non deve scoraggiarci è ancora bello l’happy hour se l’arricchiamo con ricette facili,

Questi deliziosi stuzzichini si conservano ottimamente in frigorifero per 3-4 giorni circa. Gustarli ben scaldati nel forno. In alternativa possono anche essere congelati, per essere tirati fuori all’occorrenza. Metterli, ancora congelati nel forno a 200°C per il [...]

Un bel secondo gustoso e delicato.

In Italia la pesca di questo pesce avviene durante il periodo estivo, soprattutto  nello specchio di mare antistante lo stretto di Messina, perchè essendo il suo periodo di riproduzione si avvicina moltissimo alle coste.

Un primo piatto facile da preparare e gustare magari davanti ad un bel film.

Le origini di questo piatto sono da far risalire al 1432, oggi è uno dei piatti simbolo della città di Vicenza.

Una ricetta che profuma d’autunno quella che vi proporrò di seguito.

E’ un piatto tipico della Val d’Aosta, spesso proposto durante le festività natalizie.