Questi deliziosi stuzzichini si conservano ottimamente in frigorifero per 3-4 giorni circa. Gustarli ben scaldati nel forno. In alternativa possono anche essere congelati, per essere tirati fuori all’occorrenza. Metterli, ancora congelati nel forno a 200°C per il [...]

Questo piatto è molto gustoso , ma anche delicato.

Questa pasta può essere preparata un giorno prima e lasciata in frigorifero fino al momento di gratinarla. Ottima, se avanza, anche il giorno dopo, scaldata nel forno a 200°C per una decina di minuti. Se tende a scurirsi troppo coprirla con la carta stagnola. è [...]

Una ricetta d’autunno, dopo l’afa estiva e con l’arrivo dei primi temporali, vien voglia di gustare qualcosa di caldo per temprarsi un po’.

La pasta fredda, un vero must dell’estate, sempre gradita da preparare condita a piacimento.Ma con un unico imperativo gli ingredienti devono essere freschi e leggeri.                   STAGIONE Primavera, [...]

Gli amanti della millefoglie dolce non potranno non apprezzare ed essere conquistati da questa variante salata.

La rivisitazione autunnale della classica bolognese è strepitosa.

Sua maestà il pomodoro ha infiniti impieghi in cucina.

Una delizia per il palato questa variante della Carbonara classica.

Un ingrediente di stagione per preparare un piatto unico o un contorno sfizioso.

In Umbria a Natale al cappone non si può proprio rinunciare.

Ha il sapore dell’autunno questo secondo di carne e funghi.

Un antipasto o un secondo piatto ideale per questa stagione fredda.

Un antipasto sfizioso e saporito.

Un ragù reso ancora più gustoso dalla presenza delle salsicce e dei funghi.

Una ricetta napoletana strepitosa.

Un piatto versatile ed adatto alle domeniche in famiglia dove a tavola si è numerosi.

Questo delizioso dolce francese,nato da un errore prende il nome da Caroline e Stephanie Tatin,due sorelle che gestivano un Hotel à Lamotte-Beuvron, in pratica sembra che nel preparare in tutta fretta una crostata di mele,inforno’ le mele dimenticandosi [...]